ログイン
目録検索 ▼
検索トップへ
雑誌タイトルリスト
指定図書
新着案内
貸出ランキング
タグ検索
利用者サービス ▼
利用状況の確認
ブックマーク
お気に入り検索
タグ履歴
新着アラート
ILL複写依頼
ILL貸借依頼
新規購入依頼
≡
書誌詳細
愛知大学図書館
検索結果一覧へ戻る
環境調理学 = Environmental cookery
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著. -- 建帛社, 1997. -- (21世紀の調理学 ; 7). <BB00261845>
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
書誌URL:
環境調理学 = Environmental cookery
木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著. -- 建帛社, 1997. -- (21世紀の調理学 ; 7). <BB00261845>
登録タグ:
登録されているタグはありません
便利機能:
エクスポート先選択
エクスポート先を選択してください。
このウインドウを閉じる
詳細情報を見る
書誌URL:
所蔵一覧
1件~1件(全1件)
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第2書庫2階
596:N73:7
9711061861
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第2書庫2階
請求記号
596:N73:7
資料ID
9711061861
注記
状態
返却予定日
予約
0件
このページのTOPへ
書誌詳細
標題および責任表示
環境調理学 = Environmental cookery / 木村修一, 山口貴久男, 川端晶子編著
カンキョウ チョウリガク
出版・頒布事項
東京 : 建帛社 , 1997.8
形態事項
viii, 279p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4767964075
書誌構造リンク
21世紀の調理学||21セイキ ノ チョウリガク <BB01012844> 7//a
その他の標題
異なりアクセスタイトル:Environmental cookery
注記
共著: 足立己幸ほか
注記
参考文献: 各章末
学情ID
BA3232579X
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
木村, 修一(1929-)||キムラ, シュウイチ <AU00016165>
著者標目リンク
山口, 貴久男(1933-)||ヤマグチ, キクオ <AU00128826>
著者標目リンク
川端, 晶子(1926-)||カワバタ, アキコ <AU00019473>
分類標目
家庭衛生 NDC8:598
件名標目等
料理||リョウリ
このページのTOPへ
検索結果一覧へ戻る
このページのTOPへ
関連情報<<
関連情報
関連資料
親書誌をみる
21世紀の調理学
著者からさがす
木村, 修一(1929-)
山口, 貴久男(1933-)
川端, 晶子(1926-)
分類からさがす
家庭衛生 NDC8:598
件名からさがす
料理
他の検索サイトで探す
Amazon
Google Books
WEB STORE
Knowledge Worker
他大学資料確認
他大学(NII):同一条件検索
他大学(NII):同一書誌検索
資料を取り寄せる
ILL複写依頼(コピー取り寄せ)
ILL貸借依頼(現物借用)
購入依頼
追加購入依頼
この書誌のQRコード