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東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究
長岡慶, 石本恭子, 木村友美. -- 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室, 2013. <BB00938639>
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東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究
長岡慶, 石本恭子, 木村友美. -- 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室, 2013. <BB00938639>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第2書庫2階
383.8:H55
1517000477
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第2書庫2階
請求記号
383.8:H55
資料ID
1517000477
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究 / 長岡慶, 石本恭子, 木村友美
ヒガシ ヒマラヤ ニオケル インショク ブンカ ト ケンコウ : ネパール ノ サケ ズクリ ト リヨウ ニ カンスル イガク エイヨウガク ジンルイガク ニヨル フクゴウ ケンキュウ
出版・頒布事項
京都 : 京都大学大学院アジア・アフリカ地域研究研究科フィールドワーク・インターンシップ支援室 , 2013.3
形態事項
53p ; 26cm
巻号情報
ISBN
9784906332137
その他の標題
標題紙タイトル:Multi-disciplinary study on alcohol beverages and health of the people in Eastern Himalaya : traditional alcohol beverages in Nepal: from the view point of Nutrition, health, and culture
その他の標題
奥付タイトル:2012年度院生発案国際共同研究報告書「東ヒマラヤにおける飲食文化と健康 : ネパールの酒づくりと利用に関する医学・栄養学・人類学による複合研究
2012ネンド インセイ ハツアン コクサイ キョウドウ ケンキュウ ホウコクショ ヒガシ ヒマラヤ ニオケル インショク ブンカ ト ケンコウ ネパール ノ サケ ズクリ ト リヨウ ニ カンスル イガク エイヨウガク ジンルイガク ニヨル フクゴウ ケンキュウ
注記
タイトルは表紙による
学情ID
BB12099640
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
長岡, 慶
ナガオカ, ケイ <>
著者標目リンク
石本, 恭子
イシモト, ヤスコ <>
著者標目リンク
木村, 友美
キムラ, ユミ <>
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