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植物性食品
下村道子, 橋本慶子編 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 3,4). <BB00585396>
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植物性食品
下村道子, 橋本慶子編 ; 1, 2. -- 朝倉書店, 1993. -- (調理科学講座 ; 3,4). <BB00585396>
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豊橋図書館
豊図開架[2階]
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豊橋図書館
豊図開架[2階]
596:C53:4
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No.
0001
巻号
1
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
596:C53:3
資料ID
9911032006
注記
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
2
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
596:C53:4
資料ID
9911032015
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
植物性食品 / 下村道子, 橋本慶子編
ショクブツセイ ショクヒン
出版・頒布事項
東京 : 朝倉書店 , 1993.12-1994.3
形態事項
2冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
1
ISBN
4254615736
巻号情報
巻次等
2
ISBN
4254615744
書誌構造リンク
調理科学講座||チョウリ カガク コウザ <> 3,4//b
注記
各章末:文献
注記
1の編者:島田淳子, 下村道子
学情ID
BN10144013
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
下村, 道子||シモムラ, ミチコ <AU00153360>
著者標目リンク
橋本, 慶子(1930-)||ハシモト, ケイコ <AU00054062>
著者標目リンク
島田, 淳子(1933-)||シマダ, アツコ <AU00161082>
分類標目
食品.料理 NDC8:596
件名標目等
料理||リョウリ
件名標目等
食品||ショクヒン
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下村, 道子
橋本, 慶子(1930-)
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食品.料理 NDC8:596
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