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世界の食文化百科事典

野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021. <BB01022727>
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世界の食文化百科事典

野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事. -- 丸善出版, 2021. <BB01022727>
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No. Volumes Library Location Call No Material ID 注記 Status Due Date Reservation
0001 Nagoya Library [2階]名図参考 383.8:N91 2020201134685
 禁帯出 0items
0002 Toyohashi Library 豊図参考[1階] 383.8:N91 2020101138448
 禁帯出 0items
No. 0001
Volumes
Library Nagoya Library
Location [2階]名図参考
Call No 383.8:N91
Material ID 2020201134685
注記
Status 禁帯出
Due Date
Reservation 0items
No. 0002
Volumes
Library Toyohashi Library
Location 豊図参考[1階]
Call No 383.8:N91
Material ID 2020101138448
注記
Status 禁帯出
Due Date
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Bibliography Details

title and statement of responsibility area 世界の食文化百科事典 / 野林厚志編集委員長 ; 宇田川妙子, 河合祥尚, 濵田信吾編集幹事
セカイ ノ ショクブンカ ヒャッカ ジテン
publication,distribution,etc.,area 東京 : 丸善出版 , 2021.1
physical description area xx, 692p : 挿図 ; 22cm
Volume Information
ISBN 9784621305935
note その他の編集委員: 飯田卓, 卯田宗平, 梅﨑昌裕, 大澤由実, 樫永真佐夫, 菅瀬晶子, 中嶋康博
note 編集協力: 国立民族学博物館
NCID BC05322578
text language code Japanese
author link 野林, 厚志 (1967-)||ノバヤシ, アツシ <AU00140598>
author link 宇田川, 妙子 (1960-)||ウダガワ, タエコ <AU00049251>
author link 河合, 祥尚
カワイ, ヒロナオ <>
author link 濵田, 信吾
ハマダ, シンゴ <>
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC9:383.8
classification Costumes. Eating and drinking. Housing NDC10:383.8
classification History. Geography NDLC:G112
classification History. Geography NDLC:G185
subject headings 食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
subject headings 食物 -- 便覧||ショクモツ -- ベンラン
subject headings 食生活 -- 便覧||ショクセイカツ -- ベンラン
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