内容説明
ココアは健康に良い、バナナはがん予防になるといった、科学的な価値のはっきりしない話が大きく報道される反面、重要で面白い研究が見逃されている。現代にあふれ返っている健康情報は、六段階のフローチャートで読み解けば、誰にでもその価値は判断できる―栄養とがん予防を専門とする医師・研究者である筆者が、最新の興味深い医学論文５６例を紹介しつつ、テレビ・新聞などが流す健康情報に戸惑いを感じている人々へおくる、取っておきの処方箋。
目次
第１部 はんらんする健康情報を見分けるには（健康情報を評価するフローチャート；インターネットで見る医学専門誌の世界；研究デザインのヒエラルキー；「決定的な証明」は可能か ほか）
第２部 医学論文傑作選（がんと栄養；がん全般；心筋梗塞；糖尿病 ほか）
著者等紹介
坪野吉孝［ツボノヨシタカ］
医師・医学博士。１９６２年東京都生れ。８９年東北大学医学部卒業。９３年東北大学大学院修了。国立がんセンター研究所、ハーバード大学を経て、２０００年より東北大学大学院医学系研究科講師。専門はがんの疫学。がん・栄養・環境リスクに関する最新の研究を紹介するウェブサイトを開設
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
mietreky
0
最新の医学論文をベースに、食べ物とがん予防を言及した一冊。健康オタクなので興味深くよめました。2009/01/18
