内容説明
食料・農業・暮らし、望ましい形を求める５０話。
目次
１ 食の信頼を取り戻すために
２ 食料自給率を考える
３ 環境保全型農業をめざして
４ 条件不利地域を支援する
５ 農地は国民共有の財産
６ 進む米政策の大転換
７ 農政改革がめざすもの
８ 農業経済学のすすめ
９ 近未来の日本農業
１０ 農村のかたち
著者等紹介
生源寺眞一［ショウゲンジシンイチ］
東京大学大学院農学生命科学研究科教授（農業経済学）。１９５１年愛知県生まれ。農事試験場研究員、北海道農業試験場研究員を経て１９８７年東京大学農学部助教授。１９９６年より現職。現在、日本フードシステム学会会長、食料・農業・農村政策審議会委員、国土審議会委員、葉たばこ審議会委員（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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感想・レビュー
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えも
12
各雑誌に掲載された農業関係のコラムをテーマ別に整理し、読みやすい食料・農業・農村の入門書に仕上げてある。■同じ著者の「農業と人間」を読む前に、これを読んでおいた方が良かったかな。2014/01/07
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