目次
第１章 漁業危機の克服から再生へ向けて
第２章 食料問題の解決に貢献する増養殖漁業
第３章 漁業生産の基礎となる低次生産と海洋環境
第４章 海や湖を取り巻く環境問題の深刻化と再生への道
第５章 海の生き物たちの知られざる秘密を探る
第６章 日本の食文化の復活と食の安全性の保障
第７章 再生のカギを握る新たな統合学問の展開
著者等紹介
田中克［タナカマサル］
京都大学名誉教授、農学博士、マレーシアサバ大学持続農学部客員教授、財団法人国際高等研究所フェロー。海産稚魚の生理生態学的研究から、２００３年に新たな統合学問「森里海連環学」を提唱
川合真一郎［カワイシンイチロウ］
神戸女学院大学名誉教授、農学博士、現在、甲子園大学栄養学部教授、生態毒性学に関する研究に従事
谷口順彦［タニグチノブヒコ］
福山大学生命工学部教授、東北大学名誉教授、高知大学名誉教授、農学博士
坂田泰造［サカタタイゾウ］
鹿児島大学名誉教授、博士（農学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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