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江戸の料理史～料理本と料理文化～(中公新書)　

原田　信男 　著

 絶版
 		       
価格 \880（税込）         

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発行年月 1989年06月
出版社／提供元
言語 日本語
媒体 冊子
ページ数／巻数 ２５９ｐ
大きさ 18
ジャンル 和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN 9784121009296
商品コード 0193055767
NDC分類 383.81
基本件名 料理（日本）－歴史
商品URL
参照 		https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193055767

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