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京の和菓子～暮らしを彩る四季の技～(中公新書)　

品切
価格 \792（税込）

発行年月	2005年07月
出版社／提供元	中央公論新社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	１９８ｐ
大きさ	18
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784121018069
商品コード	0105069392
NDC分類	383.8162
基本件名	菓子－歴史
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0105069392

著者紹介

辻　ミチ子（著者）：〈辻ミチ子〉１９２９年京都府生まれ。立命館大学大学院修士課程修了。宇治市歴史資料館館長、京都文化短期大学教授を務めた。博士（文学）。著書に「町組と小学校」「女たちの幕末京都」などがある。

内容

四季折々の行事に融け込みながら花鳥風月を表現する京菓子は、王朝文化の名残をとどめつつ創意と工夫が重ねられてきた。京菓子のゆかりを古今の書から説きおこし、暮らしと結びついた菓子の雅味と愉しみを思い出を交えて綴る。

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