商品詳細 | Knowledge Worker

藤田田の頭の中～ハンバーガーを和食に変えた男～　

品切
価格 \1,540（税込）

発行年月	2001年08月
出版社／提供元	日本実業出版社
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２１８ｐ
大きさ	20
ジャンル	和書／社会科学／経営学／マーケティング・商業
ISBN	9784534032805
商品コード	0101116685
NDC分類	673.97
基本件名	日本マクドナルド
個人件名	藤田　田
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0101116685

著者紹介

ジーン・中園（著者）：１９４９年大阪市生まれ。神戸市外国語大学卒業後、日本マクドナルド入社。９０年豪州に移住。現在、シドニー市ＧＳＦ社ＱＡマネージャー。著書に「フード工場千夜一夜物語」など。

内容

外食産業「最後の大物」として株式公開が話題を呼んだ日本マクドナルド。その創業者・藤田田は今日まで何を考え、どう行動してきたのか。発想法、人心収攬、金銭哲学−。その「頭の中」を解剖する。

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