商品詳細 | Knowledge Worker

食品図鑑　

品切
価格 \11,000（税込）

発行年月	2006年03月
出版社／提供元	女子栄養大学出版部
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	６７１ｐ
大きさ	27
ジャンル	和書／生命科学、医学、農学／食品・栄養科学／食品科学
ISBN	9784789554305
商品コード	0106004464
NDC分類	498.52
基本件名	食品－便覧
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0106004464

内容

「五訂増補日本食品標準成分表」の収載食品を中心に、さらに日常食べられている一般的な食品を追加して収載した、オールカラーの食品図鑑。１８食品群に分類のうえ、食品名と解説、成分値を同じ見開きページ内に配した。

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