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食の美学(食の文化フォ－ラム)　

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価格 \2,530（税込）

発行年月	1991年10月
出版社／提供元	ドメス出版
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	２３９ｐ
大きさ	20X14
ジャンル	和書
ISBN	9784810703221
商品コード	0193160110
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=0193160110

内容

食の文化を構成するしつらいやもてなし，メッセージの美など目にみえる部分を多面的に検討。

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