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世界珍食紀行(文春新書　1362)

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価格 \1,078（税込）

発行年月	2022年07月
出版社／提供元	文藝春秋
言語	日本語
媒体	冊子
ページ数／巻数	245p
大きさ	18cm
ジャンル	和書／社会科学／民族学・民俗学・人類学／民族学・民俗学・人類学
ISBN	9784166613625
商品コード	1034730344
NDC分類	383.8
基本件名	食生活
本の性格	学生用
新刊案内掲載月	2022年08月4週
書評掲載誌	日本経済新聞 2022/08/13
商品URL	https://kw.maruzen.co.jp/ims/itemDetail.html?itmCd=1034730344

内容

世界の各地で調査を重ねる研究員たちが食した美味・珍味、そして時に悶絶するほどのゲテモノ食などを綴った人気連載をまとめた一冊。

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