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あの「売れ筋食品」には裏がある! (青春新書プレイブックス) 新書 – 2016/12/20

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購入オプションとあわせ買い

「糖質ゼロ」「塩分控えめ」「カロリーハーフ」など、食品売り場には、消費者の健康志向にあわせた商品が多数並んでいる。
しかし、これらの食品の栄養表示は、果たして何を基準にしているのか、そして、どの程度信じていいものなのか──ふと、頭に疑問がよぎることも少なくない。
特に、糖質制限をしていたり、糖尿病や高脂血症などで、気にせざるを得ない人もいる。
本書では、これらの食品の栄養表示の、あまり知られていない本当の意味とカラクリに迫る。
健康な食生活を送れる一助となる一冊。

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本の長さ

192ページ
言語

日本語
出版社

青春出版社
発売日

2016/12/20
ISBN-10

441321076X
ISBN-13

978-4413210768
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商品の説明

著者について

「暮らしをもっと楽しく! もっと便利に! 」をモットーに、日々取材を重ねているエキスパート集団。
取材の対象は、料理、そうじ、片づけ、防犯など多岐にわたる。
その取材力、情報網の広さには定評があり、
インターネットではわからない、独自に集めたテクニックや話題を発信し続けている。

登録情報

出版社 ‏ : ‎ 青春出版社 (2016/12/20)
発売日 ‏ : ‎ 2016/12/20
言語 ‏ : ‎ 日本語
新書 ‏ : ‎ 192ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 441321076X
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4413210768

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