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Provisioning Paris : merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century

Steven Laurence Kaplan. -- Cornell University Press, 1984. <BB00488841>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 外部書庫 外部書庫 P563.5:2 8622096564
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No. 0001
巻号
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 P563.5:2
資料ID 8622096564
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 Provisioning Paris : merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century / Steven Laurence Kaplan
出版・頒布事項 Ithaca : Cornell University Press , 1984
形態事項 666 p. : ill. ; 25 cm
巻号情報
ISBN 0801416000
注記 Bibliography: p. 619-647
注記 Includes index
学情ID BA00852933
本文言語コード 英語
著者標目リンク ~Kaplan, Steven L. <AU00006388>
分類標目 LCC:HD9042.8.P37
分類標目 DC19:381/.456647/094436
件名標目等 Grain trade -- France -- Paris Region -- History -- 18th century
件名標目等 Flour and feed trade -- France -- Paris Region -- History -- 18th century
件名標目等 Food supply -- France -- Paris Region -- History -- 18th century
件名標目等 Millers -- France -- Paris Region -- History -- 18th century
件名標目等 Bakers and bakeries -- France -- Paris Region -- History -- 18th century
件名標目等 Merchants -- France -- Paris Region -- History -- 18th century