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Gastronomy : the anthropology of food and food habits
editor Margaret L. Arnott ; : Mouton, : Aldine. -- Mouton, 1975. -- (World anthropology). <BB00065486>
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Gastronomy : the anthropology of food and food habits
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巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
: Mouton
豊橋図書館
豊図第1書庫3階洋
M402:132:31
8712410956
0件
No.
0001
巻号
: Mouton
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第1書庫3階洋
請求記号
M402:132:31
資料ID
8712410956
注記
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
Gastronomy : the anthropology of food and food habits / editor Margaret L. Arnott
出版・頒布事項
The Hague : Mouton
出版・頒布事項
Chicago : distributed in the USA and Canada by Aldine , c1975
形態事項
xv, 354 p., [15] p. of plates : ill., maps ; 24 cm
巻号情報
巻次等
: Mouton
ISBN
9027977399
巻号情報
巻次等
: Aldine
ISBN
0202900258
書誌構造リンク
World anthropology <>//a
注記
Papers from two international meetings of food specialists presented at a session of the IXth International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences
注記
Includes bibliographies and indexes
学情ID
BA02922326
本文言語コード
英語
著者標目リンク
Arnott, Margaret L. <>
著者標目リンク
International Congress of Anthropological and Ethnological Sciences <> (9th : 1973 : Chicago)
分類標目
LCC:GN407
分類標目
DC:394.1
件名標目等
Food habits -- Congresses
件名標目等
Gastronomy -- Congresses
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