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Dictionary of nutrition and food technology

Arnold E. Bender. -- 5th ed. -- Butterworths, 1982. <BB00484789>
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Dictionary of nutrition and food technology

Arnold E. Bender. -- 5th ed. -- Butterworths, 1982. <BB00484789>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階洋 S910:24:(5) 8712443946
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階洋
請求記号 S910:24:(5)
資料ID 8712443946
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Dictionary of nutrition and food technology / Arnold E. Bender
版事項 5th ed
出版・頒布事項 London ; Boston : Butterworths , 1982
形態事項 309 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 040810855X
注記 Bibliography: p. 287-296
学情ID BA05095788
本文言語コード 英語
著者標目リンク Bender, Arnold E. (Arnold Eric) <AU00036270>
分類標目 LCC:TX349
分類標目 DC19:641/.03/21
件名標目等 Nutrition -- Dictionaries
件名標目等 Food -- Dictionaries
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