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Hotel and restaurant industries : an information sourcebook

by Judith M. Nixon. -- Oryx Press, 1988. -- (Oryx sourcebook series in business and management ; 17). <BB00832156>
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Hotel and restaurant industries : an information sourcebook

by Judith M. Nixon. -- Oryx Press, 1988. -- (Oryx sourcebook series in business and management ; 17). <BB00832156>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C移設作業中利用不可3 689.8:N89 8922023665
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C移設作業中利用不可3
請求記号 689.8:N89
資料ID 8922023665
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Hotel and restaurant industries : an information sourcebook / by Judith M. Nixon
出版・頒布事項 Phoenix, AZ : Oryx Press , 1988
形態事項 vi, 240 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0897743768
書誌構造リンク Oryx sourcebook series in business and management <BB00829854> 17//a
注記 Includes indexes
学情ID BA07484452
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Nixon, Judith M. <AU00115039>
分類標目 LCC:Z6250
分類標目 LCC:TX911
分類標目 DC19:016.3384/7647/947301
件名標目等 Hotels, taverns, etc. -- Bibliography
件名標目等 Restaurants, lunch rooms, etc. -- Bibliography
件名標目等 Food service -- Bibliography
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