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Food chemistry

Lillian Hoagland Meyer. -- Reinhold, 1961. <BB00481253>
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Food chemistry

Lillian Hoagland Meyer. -- Reinhold, 1961. <BB00481253>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階洋 S900:15 8712441102
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階洋
請求記号 S900:15
資料ID 8712441102
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food chemistry / Lillian Hoagland Meyer
出版・頒布事項 New York : Reinhold
出版・頒布事項 Tokyo : Tuttle , 1961, c1960
形態事項 xiv, 385 p. : ill. ; 22 cm
注記 Includes bibliographical references and index
注記 Modern Asia edition
学情ID BA09441698
本文言語コード 英語
著者標目リンク ~Meyer, Lillian Hoagland <>
分類標目 DC:641.1
件名標目等 Food -- composition
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