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European food history : a research review

edited by Hans J. Teuteberg. -- Leicester University Press, 1992. <BB00274591>
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European food history : a research review

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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫1階 383.8:Te91 9612512829
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫1階
請求記号 383.8:Te91
資料ID 9612512829
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 European food history : a research review / edited by Hans J. Teuteberg
出版・頒布事項 Leicester ; New York : Leicester University Press
出版・頒布事項 New York : Distributed by St. Martin's Press , 1992
形態事項 xii, 297 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0718513835
注記 Proceedings of a conference held at the University of Münster, May 16-19, 1989
注記 Includes bibliographical references and indexes
学情ID BA14334653
著者標目リンク Teuteberg, Hans Jürgen <AU00127229>
分類標目 LCC:TX360.E8
分類標目 DC20:363.8/094
分類標目 NDC6:598.53
件名標目等 Diet -- Europe -- History -- Congresses
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