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Ethnic and regional foodways in the United States : the performance of group identity

Linda Keller Brown and Kay Mussell, co-editors ; pbk.. -- University of Tennessee Press, 1984. <BB00065919>
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Ethnic and regional foodways in the United States : the performance of group identity

Linda Keller Brown and Kay Mussell, co-editors ; pbk.. -- University of Tennessee Press, 1984. <BB00065919>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第1書庫3階洋 M500:240 8712416369
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第1書庫3階洋
請求記号 M500:240
資料ID 8712416369
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Ethnic and regional foodways in the United States : the performance of group identity / Linda Keller Brown and Kay Mussell, co-editors
出版・頒布事項 Knoxville, Tenn. : University of Tennessee Press , c1984
形態事項 viii, 271 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 087049418X
巻号情報
巻次等 pbk.
ISBN 0870494198
注記 Bibliography: p. 259-263
注記 Includes index
学情ID BA2022449X
本文言語コード 英語
著者標目リンク Brown, Linda Keller <>
著者標目リンク Mussell, Kay <>
分類標目 LCC:GT2853.U5
分類標目 DC19:394.1/2/0973
件名標目等 Food habits -- United States
件名標目等 Ethnic folklore -- United States
件名標目等 Food -- Folklore
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