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Fundamentals of food microbiology

Marion L. Fields. -- AVI Pub. Co., 1979. <BB00486751>
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Fundamentals of food microbiology

Marion L. Fields. -- AVI Pub. Co., 1979. <BB00486751>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C[3階] T610:59 8712451279
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C[3階]
請求記号 T610:59
資料ID 8712451279
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Fundamentals of food microbiology / Marion L. Fields
出版・頒布事項 Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , c1979
形態事項 ix, 332 p. : ill. ; 24 cm
巻号情報
ISBN 0870552503
注記 Includes bibliographies and index
注記 ***遡及データをもとにした流用入力である
学情ID BA23082857
著者標目リンク ~Fields, Marion L. <>
分類標目 LCC:QR115
分類標目 DC:664/.001/576
件名標目等 Food -- Microbiology
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