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Food science

by Norman N. Potter. -- Avi Pub. Co., 1968. <BB00479330>
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Food science

by Norman N. Potter. -- Avi Pub. Co., 1968. <BB00479330>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋Ctr 豊C移設作業中利用不可3 S900:33 8712441308
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋Ctr
配架場所 豊C移設作業中利用不可3
請求記号 S900:33
資料ID 8712441308
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Food science / by Norman N. Potter
出版・頒布事項 Westport, Conn. : Avi Pub. Co. , 1968
形態事項 xi, 653 p. : ill. ; 24 cm
注記 Includes bibliographies
学情ID BA23201286
本文言語コード 英語
著者標目リンク ~Potter, Norman N. <>
分類標目 LCC:TP370
分類標目 DC:664
件名標目等 Food industry and trade
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