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The culture of food
Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen. -- Blackwell, 1994. -- (The making of Europe). <BB00280279>
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The culture of food
Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen. -- Blackwell, 1994. -- (The making of Europe). <BB00280279>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図第2書庫1階
230.08:Ma34:Mo37
9612512525
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第2書庫1階
請求記号
230.08:Ma34:Mo37
資料ID
9612512525
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
The culture of food / Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen
出版・頒布事項
Oxford ; Cambridge, Mass. : Blackwell , 1994
形態事項
xii, 214 p. ; 24 cm
巻号情報
ISBN
0631182659
書誌構造リンク
The making of Europe <BB00000146>//a
その他の標題
原タイトル:Fame e l'abbondanza
注記
Bibliography: p. [194]-205
注記
Includes index
学情ID
BA23433565
本文言語コード
英語
著者標目リンク
*Montanari, Massimo, 1949- <AU00123493>
著者標目リンク
Ipsen, Carl <AU00195968>
分類標目
衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目
LCC:TX353
分類標目
DC20:394.1/094
件名標目等
Food -- History
件名標目等
Food habits -- Europe
件名標目等
Europe -- Social life and customs
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