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フローチャートによる食品学総論実験

浅野勉 [ほか] 編集. -- 地人書館, 1997. <BB00259208>
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フローチャートによる食品学総論実験

浅野勉 [ほか] 編集. -- 地人書館, 1997. <BB00259208>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.53:A87 9711019410
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.53:A87
資料ID 9711019410
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 フローチャートによる食品学総論実験 / 浅野勉 [ほか] 編集
フローチャート ニ ヨル ショクヒンガク ソウロン ジッケン
出版・頒布事項 東京 : 地人書館 , 1997.4
形態事項 169p ; 27cm
巻号情報
ISBN 4805205563
注記 監修:長谷川忠男
学情ID BA30507195
著者標目リンク 浅野, 勉(1942ー)
アサノ, ツトム <>
著者標目リンク 長谷川, 忠男(1931-)
ハセガワ, タダオ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.53
分類標目 NDC6:498.53
件名標目等 食品化学 -- 実験||ショクヒンカガク -- ジッケン
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