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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠[ほか]著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB00262976>
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食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から

吉田忠[ほか]著. -- 農山漁村文化協会, 1997. -- (全集世界の食料世界の農村 ; 22). <BB00262976>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 610.8:Z3:22 0021060622
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 610.8:Z3:22
資料ID 0021060622
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食生活の表層と底流 : 東アジアの経験から / 吉田忠[ほか]著
ショクセイカツ ノ ヒョウソウ ト テイリュウ : ヒガシアジア ノ ケイケン カラ
出版・頒布事項 東京 : 農山漁村文化協会 , 1997.9
形態事項 238, 4p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4540970631
書誌構造リンク 全集世界の食料世界の農村||ゼンシュウ セカイ ノ ショクリョウ セカイ ノ ノウソン <> 22//a
その他の標題 その他のタイトル:Surface and undercurrent of dietary patterns : some East Asian experiences
注記 その他の著者: 田村安興, 佐々木隆, 重富真一
注記 引用・参考文献: p227-238
学情ID BA32239177
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 吉田, 忠(1934-)||ヨシダ, タダシ <AU00119094>
著者標目リンク 田村, 安興(1949-)||タムラ, ヤスオキ <AU00148325>
著者標目リンク 佐々木, 隆(1951- 農学)||ササキ, タカシ <AU00072809>
著者標目リンク 重冨, 真一(1958-)||シゲトミ, シンイチ <AU00036013>
分類標目 農業 NDC9:610.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.82
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.3
分類標目 歴史・地理 NDLC:GE118
件名標目等 農業||ノウギョウ
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食生活 -- アジア||ショクセイカツ -- アジア
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