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食品衛生学
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充, 糸川嘉則, 豊田正武著 ; [11]. -- 同文書院, 1987. -- (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 11). <BB00034777>
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食品衛生学
栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充, 糸川嘉則, 豊田正武著 ; [11]. -- 同文書院, 1987. -- (新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 11). <BB00034777>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
[11]
豊橋図書館
豊図第2書庫2階
498.5:E39:11
8711027608
0件
No.
0001
巻号
[11]
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図第2書庫2階
請求記号
498.5:E39:11
資料ID
8711027608
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
食品衛生学 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編 ; 内山充, 糸川嘉則, 豊田正武著
ショクヒン エイセイガク
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 1987.3
形態事項
10,217p ; 21cm
巻号情報
巻次等
[11]
書誌構造リンク
新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編||シン エスカ 21 <BB00824380> 11//a
その他の標題
その他のタイトル:Food hygienics
注記
参考文献:p209~210
学情ID
BA35074754
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
内山, 充(1930-)
ウチヤマ, ミツル <>
著者標目リンク
糸川, 嘉則(1933-)||イトカワ, ヨシノリ <AU00036847>
著者標目リンク
豊田, 正武
トヨダ, マサタケ <>
著者標目リンク
栄養学・食品学・健康教育研究会||エイヨウガク ・ ショクヒンガク ・ ケンコウ キョウイク ケンキュウカイ <AU00109806> 編
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
分類標目
科学技術 NDLC:SC186
件名標目等
食品衛生||ショクヒンエイセイ
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衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.55
科学技術 NDLC:SC186
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