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料理名由来考

志の島忠, 浪川寛治著. -- 増補新版. -- 三一書房, 1998. <BB00344266>
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志の島忠, 浪川寛治著. -- 増補新版. -- 三一書房, 1998. <BB00344266>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 596.21:Sh69 9811009621
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 596.21:Sh69
資料ID 9811009621
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 料理名由来考 / 志の島忠, 浪川寛治著
リョウリメイ ユライコウ
版事項 増補新版
出版・頒布事項 東京 : 三一書房 , 1998.3
形態事項 393p ; 20cm
巻号情報
ISBN 438098222X
注記 参考文献一覧 p381
学情ID BA36018679
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 志の島, 忠(1931-)
シノジマ, チュウ <>
著者標目リンク 浪川, 寛治(1940-)
ナミカワ, カンジ <>
分類標目 食品．料理 NDC8:596.21
分類標目 食品．料理 NDC9:596.21
件名標目等 料理(日本)||リョウリ(ニホン)
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