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身近な食品学
豊沢功〔ほか〕共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB00352817>
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身近な食品学
豊沢功〔ほか〕共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB00352817>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
498.51:To92
9811061756
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
498.51:To92
資料ID
9811061756
注記
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
身近な食品学 / 豊沢功〔ほか〕共著
ミジカ ナ ショクヒンガク
出版・頒布事項
京都 : 化学同人 , 1998.11
形態事項
vii,138p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4759805737
書誌構造リンク
ヘルス・サイエンスシリーズ||ヘルス サイエンス シリーズ <>//a
注記
共著者: 能岡浄, 安倍史子
学情ID
BA38714295
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
豊沢, 功||トヨサワ, イサオ <AU00107674>
著者標目リンク
能岡, 浄
ヨシオカ, キヨシ <>
著者標目リンク
安倍, 史子
アベ, アヤコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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