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身近な食品学

豊沢功〔ほか〕共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB00352817>
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豊沢功〔ほか〕共著. -- 化学同人, 1998. -- (ヘルス・サイエンスシリーズ). <BB00352817>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.51:To92 9811061756
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.51:To92
資料ID 9811061756
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 身近な食品学 / 豊沢功〔ほか〕共著
ミジカ ナ ショクヒンガク
出版・頒布事項 京都 : 化学同人 , 1998.11
形態事項 vii,138p ; 26cm
巻号情報
ISBN 4759805737
書誌構造リンク ヘルス・サイエンスシリーズ||ヘルス サイエンス シリーズ <>//a
注記 共著者: 能岡浄, 安倍史子
学情ID BA38714295
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 豊沢, 功||トヨサワ, イサオ <AU00107674>
著者標目リンク 能岡, 浄
ヨシオカ, キヨシ <>
著者標目リンク 安倍, 史子
アベ, アヤコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.51
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.51
件名標目等 食品||ショクヒン
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