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すしの歴史を訪ねる

日比野光敏著. -- 岩波書店, 1999. -- (岩波新書 ; 新赤版 641). <BB00379499>
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日比野光敏著. -- 岩波書店, 1999. -- (岩波新書 ; 新赤版 641). <BB00379499>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図文庫岩波新書 383.8:H54 9911045656
 0件
0002 名古屋図書館 [1階]名図文庫 080:I952:d641 9921065982
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図文庫岩波新書
請求記号 383.8:H54
資料ID 9911045656
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [1階]名図文庫
請求記号 080:I952:d641
資料ID 9921065982
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 すしの歴史を訪ねる / 日比野光敏著
スシ ノ レキシ オ タズネル
出版・頒布事項 東京 : 岩波書店 , 1999.10
形態事項 vii, 192, 4p, 図版2枚 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4004306418
書誌構造リンク 岩波新書||イワナミ シンショ <BB00000793> 新赤版 641//a
注記 参考文献: p189-192
学情ID BA43601196
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日比野, 光敏 (1960-)||ヒビノ, テルトシ <AU00159993>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 すし -- 歴史||スシ -- レキシ
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