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名前が語るお菓子の歴史

ニナ・バルビエ,エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳. -- 白水社, 1999. <BB00381788>
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ニナ・バルビエ,エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳. -- 白水社, 1999. <BB00381788>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:B21 9911054664
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:B21
資料ID 9911054664
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 名前が語るお菓子の歴史 / ニナ・バルビエ,エマニュエル・ペレ [著] ; 北代美和子訳
ナマエ ガ カタル オカシ ノ レキシ
出版・頒布事項 東京 : 白水社 , 1999.12
形態事項 206, xip : 図版 ; 20cm
巻号情報
ISBN 4560039917
その他の標題 原タイトル:Petit traité d'ethno‐pâtisserie
学情ID BA44181620
本文言語コード 日本語
著者標目リンク Barbier, Nina. <>
著者標目リンク Perret, Emmanuel. <>
著者標目リンク 北代, 美和子||キタダイ, ミワコ <AU00131101>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.83
件名標目等 菓子 -- 歴史||カシ -- レキシ
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