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食品安全と栄養の経済学
ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳. -- 農林統計協会, 2002.
<BB00460699>
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食品安全と栄養の経済学
ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳. -- 農林統計協会, 2002.
<BB00460699>
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書誌詳細
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標題および責任表示
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食品安全と栄養の経済学 / ジュリー・A.カズウェル編著 ; 桜井倬治 [ほか] 監訳
ショクヒン アンゼン ト エイヨウ ノ ケイザイガク
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出版・頒布事項
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東京 : 農林統計協会 , 2002.7
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形態事項
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x, 389p ; 22cm
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巻号情報
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その他の標題
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原タイトル:Introduction to the economics of food safety and nutrition
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注記
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その他の監訳者: 加賀爪優, 松田友義, 新山陽子
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注記
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参考文献: 各章末
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学情ID
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BA58067179
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本文言語コード
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日本語
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著者標目リンク
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Caswell, Julie A. <>
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著者標目リンク
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桜井, 倬治(1930-)
サクライ, タクジ <>
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分類標目
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農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
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分類標目
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農業経済 NDC9:611.4
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件名標目等
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農産物||ノウサンブツ
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件名標目等
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食料品||ショクリョウヒン
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件名標目等
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食品衛生||ショクヒンエイセイ
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件名標目等
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栄養||エイヨウ
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