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フードシステムの展開と政策の役割

白石正彦, 生源寺眞一編集. -- 農林統計協会, 2003. -- (フードシステム学全集 ; 第7巻). <BB00480387>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 中部地方産業研究所 中産研(書庫1) 588.09:4:7 0241111393
0件
0002 名古屋図書館 [2階]名図開架 588.09:Sh82 0321006688
0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中部地方産業研究所
配架場所 中産研(書庫1)
請求記号 588.09:4:7
資料ID 0241111393
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 588.09:Sh82
資料ID 0321006688
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 フードシステムの展開と政策の役割 / 白石正彦, 生源寺眞一編集
フード システム ノ テンカイ ト セイサク ノ ヤクワリ
出版・頒布事項 東京 : 農林統計協会 , 2003.1
形態事項 xiii, 472p ; 22cm
巻号情報
ISBN 4541030071
書誌構造リンク フードシステム学全集||フード システムガク ゼンシュウ <> 第7巻//b
注記 監修: 高橋正郎
注記 引用文献: 各章末
学情ID BA60449564
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 白石, 正彦||シライシ, マサヒコ <AU00054092>
著者標目リンク 生源寺, 真一 (1951-)||ショウゲンジ, シンイチ <AU00069945>
分類標目 食品工業 NDC8:588.09
分類標目 食品工業 NDC9:588.09
件名標目等 食料品||ショクリョウヒン
件名標目等 食品工業||ショクヒンコウギョウ