愛知大学図書館

食の安全 : 遺伝子組み換え食品,残留農薬,BSE,環境ホルモンから衛生管理,情報開示まで

エヌ・ティー・エス編集企画部編. -- エヌ・ティー・エス, 2003. <BB00630800>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.5:E64 0211081248
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.5:E64
資料ID 0211081248
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 食の安全 : 遺伝子組み換え食品,残留農薬,BSE,環境ホルモンから衛生管理,情報開示まで / エヌ・ティー・エス編集企画部編
ショク ノ アンゼン : イデンシ クミカエ ショクヒン ザンリュウ ノウヤク BSE カンキョウ ホルモン カラ エイセイ カンリ ジョウホウ カイジ マデ
出版・頒布事項 東京 : エヌ・ティー・エス , 2003.1
形態事項 vii, 244p, vi ; 27cm
巻号情報
ISBN 486043014X
注記 執筆者: 熊谷進ほか
注記 エヌ・ティー・エス主催『食の安全』セミナー(開催:2002年6月17,18日)を講演録として編集したもの
注記 参考・引用文献: 各節末
注記 索引: 巻末
学情ID BA60510450
本文言語コード 日本語
著者標目リンク エヌ・ティー・エス編集企画部
エヌ ティー エス ヘンシュウ キカクブ <>
著者標目リンク 熊谷, 進
クマガイ, ススム <>
著者標目リンク 杉山, 純一
スギヤジマ, ジュンイチ <>
著者標目リンク 大谷, 貴美子(1951-)
オオタニ, キミコ <>
著者標目リンク 泉, 秀実
イズミ, ヒデミ <>
著者標目リンク 藤田, 哲(1929-)
フジタ, サトシ <>
著者標目リンク 宮武, 和孝
ミヤタケ, カズタカ <>
著者標目リンク 小崎, 俊司
コザキ, シュンジ <>
著者標目リンク 森, 信二
モリ, シンジ <>
著者標目リンク 阿部, 一博(1948-)
アベ, カズヒロ <>
著者標目リンク 足立, 泰二
アダチ, タイジ <>
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.54
分類標目 農業基礎学 NDC9:613.3
分類標目 食品工業 NDC9:588
件名標目等 食品||ショクヒン
件名標目等 食品衛生||ショクヒン エイセイ