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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして

細川允史著. -- 筑波書房, 2003. -- (筑波書房ブックレット . 暮らしのなかの食と農 ; 6). <BB00876934>
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食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして

細川允史著. -- 筑波書房, 2003. -- (筑波書房ブックレット . 暮らしのなかの食と農 ; 6). <BB00876934>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 中部地方産業研究所 中産研(書庫1) 610.8:23:6 1148100502
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中部地方産業研究所
配架場所 中産研(書庫1)
請求記号 610.8:23:6
資料ID 1148100502
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食品トレーサビリティ : 消費者の信頼回復をめざして / 細川允史著
ショクヒン トレーサビリティ : ショウヒシャ ノ シンライ カイフク オ メザシテ
出版・頒布事項 東京 : 筑波書房 , 2003.4
形態事項 47p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4811902300
書誌構造リンク 筑波書房ブックレット||ツクバ ショボウ ブックレット <BB00002519> . 暮らしのなかの食と農||クラシ ノ ナカ ノ ショク ト ノウ ; 6//aa
学情ID BA61732990
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 細川, 允史(1943-)||ホソカワ, マサシ <AU00123448>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.55
分類標目 農業経済・行政・経営 NDC8:611.4
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.55
分類標目 農業経済 NDC9:611.4
件名標目等 食品衛生||ショクヒンエイセイ
件名標目等 農産物市場||ノウサンブツシジョウ
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