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食べものサイエンス

古川秀子編著. -- 幸書房, 2003. <BB00493766>
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食べものサイエンス

古川秀子編著. -- 幸書房, 2003. <BB00493766>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 498.5:F93 0311019048
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 498.5:F93
資料ID 0311019048
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 食べものサイエンス / 古川秀子編著
タベモノ サイエンス
出版・頒布事項 東京 : 幸書房 , 2003.4
形態事項 vii, 205p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4782102275
その他の標題 表紙タイトル:食べものサイエンス : Q&A
タベモノ サイエンス : Q&A
学情ID BA62074021
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 古川, 秀子(1934-)
フルカワ, ヒデコ <>
分類標目 衛生学．公衆衛生．法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学．公衆衛生．予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食品||ショクヒン
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