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Histoire et identités alimentaires en Europe

sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux. -- Hachette Littératures, 2002. <BB00964773>
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Histoire et identités alimentaires en Europe

sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux. -- Hachette Littératures, 2002. <BB00964773>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図第2書庫1階 383.8:B78 1617002633
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図第2書庫1階
請求記号 383.8:B78
資料ID 1617002633
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Histoire et identités alimentaires en Europe / sous la direction de Martin Bruegel et Bruno Laurioux
出版・頒布事項 [Paris] : Hachette Littératures , [2002]
形態事項 280 p. : ill. ; 23 cm
巻号情報
ISBN 2012356532
注記 Contributions of a conference organized by Institut européen d'histoire de l'alimentation which was held in Strasbourg Jan. 2001
注記 Includes bibliographical references and index
学情ID BA62488035
本文言語コード フランス語
著者標目リンク Bruegel, Martin <AU00125481>
著者標目リンク Laurioux, Bruno <AU00160450>
著者標目リンク Institut européen d'histoire de l'alimentation <>
分類標目 LCC:GT2853.E852
分類標目 DC21:394.1/094
件名標目等 Food habits -- Europe -- Social aspects -- Congresses
件名標目等 Food habits -- Europe -- History -- Congresses
件名標目等 Ethnicity -- Europe -- History -- Congresses
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