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世界の食文化
石毛直道監修 ; 別巻 : 分野別ことがら索引. -- 農山漁村文化協会, 2003. <BB00798161>
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世界の食文化
石毛直道監修 ; 別巻 : 分野別ことがら索引. -- 農山漁村文化協会, 2003. <BB00798161>
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巻号
所蔵館
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請求記号
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返却予定日
予約
0001
別巻 : 分野別ことがら索引
豊橋図書館
豊図開架[2階]
383.8:Se22:S
0911040527
禁帯出
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No.
0001
巻号
別巻 : 分野別ことがら索引
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
383.8:Se22:S
資料ID
0911040527
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韓国
朝倉敏夫著. -- 農山漁村文化協会, 2005.
2
中国
周達生著. -- 農山漁村文化協会, 2004.
3
モンゴル
小長谷有紀著. -- 農山漁村文化協会, 2005.
4
ベトナム・カンボジア・ラオス・ミャンマー
森枝卓士著. -- 農山漁村文化協会, 2005.
5
タイ
山田均著. -- 農山漁村文化協会, 2003.
6
インドネシア
阿良田麻里子著. -- 農山漁村文化協会, 2008.
7
オーストラリア・ニュージーランド
小山修三責任編集. -- 農山漁村文化協会, 2004.
8
インド
小磯千尋, 小磯学著. -- 農山漁村文化協会, 2006.
9
トルコ
鈴木董著. -- 農山漁村文化協会, 2003.
10
アラブ
大塚和夫責任編集 ; 大塚和夫 [ほか] 著. -- 農山漁村文化協会, 2007.
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書誌詳細
標題および責任表示
世界の食文化 / 石毛直道監修
セカイ ノ ショクブンカ
出版・頒布事項
東京 : 農山漁村文化協会 , 2003.10-2009.2
形態事項
21冊 ; 22cm
巻号情報
巻次等
別巻 : 分野別ことがら索引
ISBN
9784540081620
その他の標題
異なりアクセスタイトル:世界の食文化分野別ことがら索引
セカイ ノ ショクブンカ ブンヤベツ コトガラ サクイン
注記
編集委員: 大塚滋ほか
注記
別巻の編集委員: 大塚滋, 樺山紘一, 川北稔, 熊倉功夫, 本間千枝子, 南直人
注記
別巻の奥付の編者: 『世界の食文化』編集委員会
注記
別巻: 216p
学情ID
BA64137825
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
石毛, 直道 (1937-)||イシゲ, ナオミチ <AU00003280>
著者標目リンク
大塚, 滋(1928-)||オオツカ, シゲル <AU00061297>
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樺山, 紘一 (1941-)||カバヤマ, コウイチ <AU00006154>
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川北, 稔 (1940-)||カワキタ, ミノル <AU00005953>
著者標目リンク
熊倉, 功夫(1943-)||クマクラ, イサオ <AU00017118>
著者標目リンク
本間, 千枝子||ホンマ, チエコ <AU00053841>
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南, 直人 (1957-)||ミナミ, ナオト <AU00002819>
著者標目リンク
『世界の食文化』編集委員会
セカイ ノ ショクブンカ ヘンシュウ イインカイ <>
分類標目
衣食住の習俗 NDC9:383.8
分類標目
歴史・地理 NDLC:G185
件名標目等
食生活||ショクセイカツ
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本間, 千枝子
南, 直人 (1957-)
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衣食住の習俗 NDC9:383.8
歴史・地理 NDLC:G185
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食生活
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