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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー

上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004. <BB00652984>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 中部地方産業研究所 中産研(書庫1) 673.9:74 0441101560
0件
0002 名古屋図書館 [2階]名図開架 673.9:N71 0421026904
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No. 0001
巻号
所蔵館 中部地方産業研究所
配架場所 中産研(書庫1)
請求記号 673.9:74
資料ID 0441101560
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 673.9:N71
資料ID 0421026904
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー / 上田隆穂 [ほか] 編
フード サービスギョウ ニ オケル ジョウホウカ センリャク ト テクノロジー
出版・頒布事項 東京 : 中央経済社 , 2004.5
形態事項 2, 4, 4, 211p ; 21cm
巻号情報
ISBN 4502414204
その他の標題 標題紙タイトル:Information strategies & technologies in food service business
注記 監修: 日本フードサービス学会情報委員会
注記 その他の編者: 藤居譲太郎, 田中伸英, 高橋郁夫, 小野譲司
注記 参考文献: 章末
学情ID BA67143391
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本フードサービス学会||ニホン フード サービス ガッカイ <AU00064776>
著者標目リンク 上田, 隆穂 (1953-)||ウエダ, タカホ <AU00015698>
分類標目 商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目 商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等 飲食店||インショクテン
件名標目等 情報管理||ジョウホウカンリ
件名標目等 販売管理||ハンバイカンリ