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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
上田隆穂 [ほか] 編. -- 中央経済社, 2004. <BB00652984>
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フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー
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1件~2件(全2件)
全て
図書館
-名古屋図書館
研究所等
-中部地方産業研究所
10件
20件
50件
100件
No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
中部地方産業研究所
中産研(書庫1)
673.9:74
0441101560
0件
0002
名古屋図書館
[2階]名図開架
673.9:N71
0421026904
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
中部地方産業研究所
配架場所
中産研(書庫1)
請求記号
673.9:74
資料ID
0441101560
注記
状態
返却予定日
予約
0件
No.
0002
巻号
所蔵館
名古屋図書館
配架場所
[2階]名図開架
請求記号
673.9:N71
資料ID
0421026904
注記
状態
返却予定日
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0件
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書誌詳細
標題および責任表示
フードサービス業における情報化戦略とテクノロジー / 上田隆穂 [ほか] 編
フード サービスギョウ ニ オケル ジョウホウカ センリャク ト テクノロジー
出版・頒布事項
東京 : 中央経済社 , 2004.5
形態事項
2, 4, 4, 211p ; 21cm
巻号情報
ISBN
4502414204
その他の標題
標題紙タイトル:Information strategies & technologies in food service business
注記
監修: 日本フードサービス学会情報委員会
注記
その他の編者: 藤居譲太郎, 田中伸英, 高橋郁夫, 小野譲司
注記
参考文献: 章末
学情ID
BA67143391
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
日本フードサービス学会||ニホン フード サービス ガッカイ <AU00064776>
著者標目リンク
上田, 隆穂 (1953-)||ウエダ, タカホ <AU00015698>
分類標目
商業経営.商店 NDC8:673.9
分類標目
商業経営.商店 NDC9:673.97
件名標目等
飲食店||インショクテン
件名標目等
情報管理||ジョウホウカンリ
件名標目等
販売管理||ハンバイカンリ
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