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スパイスの人類史
アンドリュー・ドルビー著 : 樋口幸子訳. -- 原書房, 2004. <BB00669625>
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スパイスの人類史
アンドリュー・ドルビー著 : 樋口幸子訳. -- 原書房, 2004. <BB00669625>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
車道図書館
車図開架
619.91:D32
0531009962
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
車道図書館
配架場所
車図開架
請求記号
619.91:D32
資料ID
0531009962
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
スパイスの人類史 / アンドリュー・ドルビー著 : 樋口幸子訳
スパイス ノ ジンルイシ
出版・頒布事項
東京 : 原書房 , 2004.12
形態事項
[x], 299p ; 22cm
巻号情報
ISBN
4562038004
注記
原書名:Dangerous tastes
学情ID
BA70156890
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
Dalby, Andrew, 1947- <AU00008290>
著者標目リンク
樋口, 幸子(1947-)||ヒグチ, ユキコ <AU00008289>
分類標目
農産製造 NDC8:619.91
分類標目
農産物製造・加工 NDC9:619.91
件名標目等
香辛料-歴史||コウシンリョウ-レキシ
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