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新訂食品機能論
五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著. -- 同文書院, 2005. -- (ネオエスカ). <BB00693481>
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新訂食品機能論
五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著. -- 同文書院, 2005. -- (ネオエスカ). <BB00693481>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
名古屋図書館
[3階]名図書庫
498.51:G62
0521062724
貸出中
2025/3/31
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
名古屋図書館
配架場所
[3階]名図書庫
請求記号
498.51:G62
資料ID
0521062724
注記
状態
貸出中
返却予定日
2025/3/31
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
新訂食品機能論 / 五明紀春, 田島眞, 三浦理代編著 ; 大坪研一 [ほか] 著
シンテイ ショクヒン キノウロン
出版・頒布事項
東京 : 同文書院 , 2005.1
形態事項
viii, 165p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4810313093
書誌構造リンク
ネオエスカ||ネオ エスカ <BB00700726>//a
その他の標題
副標題紙タイトル:Science of functional foods
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品機能論 : 新訂
ショクヒン キノウロン : シンテイ
注記
索引: p159-165
学情ID
BA71531259
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
五明, 紀春(1942-)||ゴミョウ, トシハル <AU00025927>
著者標目リンク
田島, 眞 (1944-)||タジマ, マコト <AU00025928>
著者標目リンク
三浦, 理代||ミウラ, マサヨ <AU00025929>
著者標目リンク
大坪, 研一||オオツボ, ケンイチ <AU00025998>
分類標目
衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.51
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
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