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虎屋和菓子と歩んだ五百年

黒川光博著. -- 新潮社, 2005. -- (新潮新書 ; 132). <BB00686227>
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虎屋和菓子と歩んだ五百年

黒川光博著. -- 新潮社, 2005. -- (新潮新書 ; 132). <BB00686227>
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所蔵一覧 1件～2件（全2件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 中部地方産業研究所 中産研(書庫1) 588.36:1 0541103100
 0件
0002 豊橋図書館 豊図開架[2階] 588.36:Ku74 0511061724
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 中部地方産業研究所
配架場所 中産研(書庫1)
請求記号 588.36:1
資料ID 0541103100
注記
状態
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 588.36:Ku74
資料ID 0511061724
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 虎屋和菓子と歩んだ五百年 / 黒川光博著
トラヤ ワガシ ト アユンダ ゴヒャクネン
出版・頒布事項 東京 : 新潮社 , 2005.8
形態事項 185p : 挿図 ; 18cm
巻号情報
ISBN 4106101327
書誌構造リンク 新潮新書||シンチョウ シンショ <BB00001246> 132//a
その他の標題 異なりアクセスタイトル:虎屋 : 和菓子と歩んだ五百年
トラヤ : ワガシ ト アユンダ ゴヒャクネン
その他の標題 異なりアクセスタイトル:虎屋和菓子と歩んだ500年
トラヤ ワガシ ト アユンダ 500ネン
注記 主要参考図書: p184-185
学情ID BA73019921
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 黒川, 光博(1943- )||クロカワ, ミツヒロ <AU00020612>
分類標目 食品工業 NDC8:588.36
分類標目 経済・産業 NDLC:DL698
件名標目等 菓子||カシ
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