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イラスト食品学総論
種村安子 [ほか] 著. -- 3版. -- 東京教学社, 2005. <BB00323536>
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イラスト食品学総論
種村安子 [ほか] 著. -- 3版. -- 東京教学社, 2005. <BB00323536>
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No.
巻号
所蔵館
配架場所
請求記号
資料ID
注記
状態
返却予定日
予約
0001
豊橋図書館
豊図開架[2階]
498.51:Ta86
0517007162
0件
No.
0001
巻号
所蔵館
豊橋図書館
配架場所
豊図開架[2階]
請求記号
498.51:Ta86
資料ID
0517007162
注記
状態
返却予定日
予約
0件
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書誌詳細
標題および責任表示
イラスト食品学総論 / 種村安子 [ほか] 著
イラスト ショクヒンガク ソウロン
版事項
3版
出版・頒布事項
東京 : 東京教学社 , 2005.4
形態事項
iii, 175p ; 26cm
巻号情報
ISBN
4808260166
その他の標題
異なりアクセスタイトル:食品学総論 : イラスト
ショクヒンガク ソウロン : イラスト
注記
参考文献: p169
注記
その他の著: 江藤義春, 道家晶子, 仁王隆子, 西岡茂子, 尾藤宗弘, 山田徳広
学情ID
BA73127662
本文言語コード
日本語
著者標目リンク
種村, 安子
タネムラ, ヤスコ <>
分類標目
衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.51
件名標目等
食品||ショクヒン
件名標目等
食品化学||ショクヒンカガク
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