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そばとそば料理の魅力 : そば処信州・戸隠の人気店が教える

戸隠そば商組合監修. -- 旭屋出版, 2005. <BB00908252>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 綜合郷土研究所 郷土研 596.3:N121:25 1241202210
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No. 0001
巻号
所蔵館 綜合郷土研究所
配架場所 郷土研
請求記号 596.3:N121:25
資料ID 1241202210
注記
状態
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 そばとそば料理の魅力 : そば処信州・戸隠の人気店が教える / 戸隠そば商組合監修
ソバ ト ソバ リョウリ ノ ミリョク : ソバドコロ シンシュウ トガクシ ノ ニンキテン ガ オシエル
出版・頒布事項 東京 : 旭屋出版 , 2005.8
形態事項 75p ; 29cm
巻号情報
ISBN 4751105310
学情ID BA74625031
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 戸隠そば商組合||トガクシ ソバショウ クミアイ <AU00137375>
分類標目 食品.料理 NDC8:596.3
分類標目 食品.料理 NDC9:596.38
件名標目等 そば||ソバ