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チョコレートの大研究 : 学んで楽しい、つくっておいしい おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり

日本チョコレート・ココア協会監修. -- PHP研究所, 2007. <BB00859037>
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チョコレートの大研究 : 学んで楽しい、つくっておいしい おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり

日本チョコレート・ココア協会監修. -- PHP研究所, 2007. <BB00859037>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 588.34:C53 1111010542
 大型別置 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 588.34:C53
資料ID 1111010542
 大型別置
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 チョコレートの大研究 : 学んで楽しい、つくっておいしい おいしさのヒミツと歴史、お菓子づくり / 日本チョコレート・ココア協会監修
チョコレート ノ ダイケンキュウ : マナンデ タノシイ ツクッテ オイシイ : オイシサ ノ ヒミツ ト レキシ オカシズクリ
出版・頒布事項 東京 : PHP研究所 , 2007.2
形態事項 79p ; 29cm
巻号情報
ISBN 9784569686615
学情ID BA80991351
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 日本チョコレートココア協会
ニホン チョコレート ココア キョウカイ <>
分類標目 食品工業 NDC9:588.34
分類標目 児童図書・簡易整理資料・教科書・専門資料室資料・特殊資料 NDLC:Y1
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