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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB00755722>
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冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史

魚柄仁之助著. -- 朝日新聞社, 2007. -- (朝日新書 ; 059). <BB00755722>
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所蔵一覧 1件～1件（全1件）

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 名古屋図書館 [2階]名図開架 383.8:U79 0721063047
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No. 0001
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図開架
請求記号 383.8:U79
資料ID 0721063047
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 冷蔵庫で食品を腐らす日本人 : 日本の食文化激変の50年史 / 魚柄仁之助著
レイゾウコ デ ショクヒン オ クサラス ニホンジン : ニホン ノ ショクブンカ ゲキヘン ノ ゴジュウネンシ
出版・頒布事項 東京 : 朝日新聞社 , 2007.8
形態事項 255p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784022731593
書誌構造リンク 朝日新書||アサヒ シンショ <BB00724108> 059//a
学情ID BA8280466X
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 魚柄, 仁之助(1956-)||ウオツカ, ジンノスケ <AU00067495>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食生活 -- 歴史||ショクセイカツ -- レキシ
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