Die österreichische Küchensprache : ein Lexikon der typisch österreichischen kulinarischen Besonderheiten (mit sprachwissenschaftlichen Erläuterungen)
Heinz Dieter Pohl. -- Praesens Verlag, 2007. -- (Studia Interdisciplinaria Ænipontana / herausgegeben von Peter Anreiter ; Bd. 11).
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