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日本食文化図書目録 : 江戸〜近代

太田泰弘編. -- 日外アソシエーツ, 2008. <BB00768652>
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所蔵一覧 1件~2件(全2件)

No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図参考[1階] 498.5:O81 0811007833
禁帯出 0件
0002 名古屋図書館 [2階]名図参考 498.5:O81 0821021443
禁帯出 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図参考[1階]
請求記号 498.5:O81
資料ID 0811007833
注記
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件
No. 0002
巻号
所蔵館 名古屋図書館
配架場所 [2階]名図参考
請求記号 498.5:O81
資料ID 0821021443
注記
状態 禁帯出
返却予定日
予約 0件

書誌詳細

標題および責任表示 日本食文化図書目録 : 江戸〜近代 / 太田泰弘編
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
出版・頒布事項 東京 : 日外アソシエーツ
出版・頒布事項 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2008.4
形態事項 11, 552p ; 22cm
巻号情報
ISBN 9784816921018
その他の標題 その他のタイトル:Catalog of books about Japanese dietary culture
その他の標題 異なりアクセスタイトル:日本食文化図書目録 : 江戸近代
ニホン ショクブンカ トショ モクロク : エド キンダイ
注記 英文タイトルは標題紙裏による
注記 主な参考資料: 巻頭p8-9
学情ID BA85587863
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 太田, 泰弘(1930-)||オオタ, ヤスヒロ <AU00072568>
分類標目 衛生学.公衆衛生.法医学 NDC8:498.5
分類標目 衛生学.公衆衛生.予防医学 NDC9:498.5
件名標目等 食生活 -- 書誌||ショクセイカツ -- ショシ
件名標目等 食品 -- 書誌||ショクヒン -- ショシ
件名標目等 料理 -- 書誌||リョウリ -- ショシ