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日本の「伝統」食 : 本物の食材に出合う旅

森枝卓士著. -- 角川SSコミュニケーションズ, 2008. -- (角川SSC新書 ; 042). <BB00913972>
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日本の「伝統」食 : 本物の食材に出合う旅

森枝卓士著. -- 角川SSコミュニケーションズ, 2008. -- (角川SSC新書 ; 042). <BB00913972>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 豊橋図書館 豊図開架[2階] 383.8:Mo47 1311015854
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No. 0001
巻号
所蔵館 豊橋図書館
配架場所 豊図開架[2階]
請求記号 383.8:Mo47
資料ID 1311015854
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 日本の「伝統」食 : 本物の食材に出合う旅 / 森枝卓士著
ニホン ノ デントウショク : ホンモノ ノ ショクザイ ニ デアウ タビ
出版・頒布事項 東京 : 角川SSコミュニケーションズ , 2008.7
形態事項 191p ; 18cm
巻号情報
ISBN 9784827550429
書誌構造リンク 角川SSC新書||カドカワ SSC シンショ <BB00753469> 042//a
学情ID BA86529862
本文言語コード 日本語
著者標目リンク 森枝, 卓士(1955-)||モリエダ, タカシ <AU00002818>
分類標目 衣食住の習俗 NDC8:383.8
分類標目 衣食住の習俗 NDC9:383.81
件名標目等 食物||ショクモツ
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