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Bitter chocolate : the dark side of the world's most seductive sweet

Carol Off. -- New Press, 2008. <BB00773871>
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Bitter chocolate : the dark side of the world's most seductive sweet

Carol Off. -- New Press, 2008. <BB00773871>
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No. 巻号 所蔵館 配架場所 請求記号 資料ID 注記 状態 返却予定日 予約
0001 外部書庫 外部書庫 588.34:O19 0822003529
 0件
No. 0001
巻号
所蔵館 外部書庫
配架場所 外部書庫
請求記号 588.34:O19
資料ID 0822003529
注記
状態
返却予定日
予約 0件
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書誌詳細

標題および責任表示 Bitter chocolate : the dark side of the world's most seductive sweet / Carol Off
出版・頒布事項 New York : New Press , 2008, c2006
形態事項 328 p. ; 22 cm
巻号情報
ISBN 9781595583307
注記 Originally published: Toronto : Random House, 2006
注記 Includes index
学情ID BA86543160
本文言語コード 英語
著者標目リンク *Off, Carol <AU00077887>
分類標目 LCC:HD9200.A2
分類標目 DC22:338.1/7374
件名標目等 Chocolate industry
件名標目等 Cocoa trade
件名標目等 Chocolate industry -- History
件名標目等 Cocoa trade -- Social aspects
件名標目等 Chocolate industry -- Moral and ethical aspects
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